معجنات
+3
تولين
بحر الدموع
shosho
7 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
معجنات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لا تفكرون إني بالغت بالعنوان
والله إنها عجينة رهيييييييييييبة وكل من جربها مدح فيها
وهي نفسها التي نحضر بها البيتزا والفطاير والسينابون
وهذي صورة قبل الطريقة
رهييييييييييبة والنتيجة زي القطنة والله ،، وكل من أكلها عندنا أخذ الطريقة
لعمل العجينة نحتاج
1 جيلة طحين رقم 1 ( 500 جرام طحين معجنات ) (( تقريباً 3 كاسات وربع ))
4 ملاعق ط حليب بودرة
1 فنجان زيت
1 فنجان سكر
1 م ك خميرة فورية
1 ملعقة ص ملح
1 م ك بيكنج باودر
ماء دافئ للعجن
الطريقة يا حلوات
تعجن العجينة بخلط كل المقادير ( عدا مقادير الوجه ) حتى تتشكل لك عجينة طرية
وانتبهي أن تستمري بالعجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق
وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة
الآن غطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة
ومن ثم شكليها بعد أن تتضاعف
في البيتزا نحاول ما نحط طماطم كثير
اعملي الصلصة بطريقتك الخاصة وامسحي بها وجه البيتزا
وحطي شرائح زيتون + مكعبات فلفل رومي ورشي الجبن الموزريلا ورشي شوية زعتر وامممممممممم على الطعم
وهنا تشوفون حبة كروسان جبن هههههههههههههههه
مرة حشيناها بجبن فييتا ونعناع مجفف وطلع الطعم خطييييييييير ولا أحلى
وجربوا احشوها أيضاً بقشطة وشوفو الطعم كيف يدوخ
وهذي صورة أخيرة
والله طرية وزي القطنة وكأنها معجنات جـــــــاهزة !!!!
جربوا وصدقوني راح تعتمدون العجينة عندكم ..
وبالفرن ما تاخذ أكثر من ربع ساعة
لا تفكرون إني بالغت بالعنوان
والله إنها عجينة رهيييييييييييبة وكل من جربها مدح فيها
وهي نفسها التي نحضر بها البيتزا والفطاير والسينابون
وهذي صورة قبل الطريقة
رهييييييييييبة والنتيجة زي القطنة والله ،، وكل من أكلها عندنا أخذ الطريقة
لعمل العجينة نحتاج
1 جيلة طحين رقم 1 ( 500 جرام طحين معجنات ) (( تقريباً 3 كاسات وربع ))
4 ملاعق ط حليب بودرة
1 فنجان زيت
1 فنجان سكر
1 م ك خميرة فورية
1 ملعقة ص ملح
1 م ك بيكنج باودر
ماء دافئ للعجن
الطريقة يا حلوات
تعجن العجينة بخلط كل المقادير ( عدا مقادير الوجه ) حتى تتشكل لك عجينة طرية
وانتبهي أن تستمري بالعجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق
وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة
الآن غطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة
ومن ثم شكليها بعد أن تتضاعف
في البيتزا نحاول ما نحط طماطم كثير
اعملي الصلصة بطريقتك الخاصة وامسحي بها وجه البيتزا
وحطي شرائح زيتون + مكعبات فلفل رومي ورشي الجبن الموزريلا ورشي شوية زعتر وامممممممممم على الطعم
وهنا تشوفون حبة كروسان جبن هههههههههههههههه
مرة حشيناها بجبن فييتا ونعناع مجفف وطلع الطعم خطييييييييير ولا أحلى
وجربوا احشوها أيضاً بقشطة وشوفو الطعم كيف يدوخ
وهذي صورة أخيرة
والله طرية وزي القطنة وكأنها معجنات جـــــــاهزة !!!!
جربوا وصدقوني راح تعتمدون العجينة عندكم ..
وبالفرن ما تاخذ أكثر من ربع ساعة
shosho- Oo مشرفه oO
عدد الرسائل : 6935
العمر : 76
الاقامة : بالشارع(-_-)
الحاله : واع
تاريخ التسجيل : 22/08/2007
البطافة الشخصيه
المزاج: متضايق
الوسام: المشرفة المتميزه
رد: معجنات
مشكوره شوشو بس اهم شي انو بالفرن ما بتاخد اكتر من ربع ساعه
بحر الدموع- Oo عضو لا يعلى عليه oO
-
عدد الرسائل : 15181
العمر : 30
الاقامة : --
الحاله : --
تاريخ التسجيل : 06/04/2008
البطافة الشخصيه
المزاج: Dead
الوسام: ---
رد: معجنات
يسلموا هالايدين
تولين- Oo عضو ذهبي oO
-
عدد الرسائل : 913
العمر : 32
الاقامة : نابلس
الحاله : رايقه
تاريخ التسجيل : 07/06/2008
البطافة الشخصيه
المزاج: fine
الوسام: ---
رد: معجنات
يسلمووووووو
دمعة خلف القضبان- Oo مشرفه oO
عدد الرسائل : 9629
العمر : 29
الاقامة : في دنيا ملانه عزاااااااااب
الحاله : جسد دون روح
تاريخ التسجيل : 15/07/2007
البطافة الشخصيه
المزاج: متضايق
الوسام: المشرفة المتميزه
رد: معجنات
يسلمو شوشو
اميرهـ باحساسي- Oo عضو رهيـب oO
-
عدد الرسائل : 3501
العمر : 30
الحاله : اح ـسآس لآ أكثر
تاريخ التسجيل : 17/10/2007
البطافة الشخصيه
المزاج: Dead
الوسام: ...
رد: معجنات
العفو
shosho- Oo مشرفه oO
عدد الرسائل : 6935
العمر : 76
الاقامة : بالشارع(-_-)
الحاله : واع
تاريخ التسجيل : 22/08/2007
البطافة الشخصيه
المزاج: متضايق
الوسام: المشرفة المتميزه
رد: معجنات
ثانكس شوشو
BroKeN HeArT- Oo عضو لا يعلى عليه oO
-
عدد الرسائل : 9303
العمر : 28
الحاله : DÈÁD
تاريخ التسجيل : 08/06/2008
البطافة الشخصيه
المزاج: منشغل البال
الوسام: ---
رد: معجنات
يسلمو كتير عبى الموضوع
والمعجنات كتير كتير لزيزه
والمعجنات كتير كتير لزيزه
صاحبه الدموع الحزينه- Oo حبوب نشط oO
-
عدد الرسائل : 29
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 01/07/2008
البطافة الشخصيه
المزاج: متضايق
الوسام: ---
رد: معجنات
العفو
shosho- Oo مشرفه oO
عدد الرسائل : 6935
العمر : 76
الاقامة : بالشارع(-_-)
الحاله : واع
تاريخ التسجيل : 22/08/2007
البطافة الشخصيه
المزاج: متضايق
الوسام: المشرفة المتميزه
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى